Performanțele unui elev la școală depind foarte mult de felul în care acesta se alimentează. Copiii au nevoie de două ori mai mult calciu decât adulții. Tot ei au nevoie de mai multă energie pentru a crește și a învăța. Hrana sănătoasă și variată, plină de vitamine, va asigura dezvoltarea școlarului.
Vă propunem câteva meniuri sănătoase pe care le puteți pregăti pentru un copil în creștere:
Meniu 1
- Dejun: suc de fructe și cereale cu nuci
- Prânz: supă de legume, carne fiartă sau înăbușită la cuptor și o salată de crudități (roşii, castraveţi, morcov)
- Cină: un iaurt sau legume fierte, salată cu ulei și zeamă de lămâie, pește fiert sau pe grătar
- Gustări: un ou fiert sau un sandviș alcătuit din două felii de pâine, brânză, roșii, castravete; budincă de macaroane cu brânză
Meniu 2
- Dejun: ceai cu lămâie şi tartine cu cașcaval sau brânză
- Prânz: ciorbă de pui dreasă cu ou și ostropel de pui
- Cină: orez cu carne de pui şi legume
- Gustări: mere, biscuiți sau cozonac cu stafide
Meniu 3
- Dejun: lapte și terci de ovăz cu nuci
- Prânz: ciorbă de perișoare, piure de cartofi și salată
- Cină: tăieței cu brânză și legume coapte
- Gustări: prăjitură de casă cu morcov
Organizația Mondială a Sănătății atenționează părinții că băuturile acidulate sau răcoritoare, dulciurile în exces și mâncărurile bogate în grăsimi pot duce la diverse maladii sau chiar la obezitatea copilului. Potrivit Centrului Național de Sănătate Publică din Republica Moldova, în 2014, 4,4% dintre elevi au fost diagnosticați cu exces de greutate, acest indicator fiind în continuă creștere.
Pentru a-i asigura școlarului un meniu sănătos, alimentația trebuie să fie bogată în legume, fructe, carne, pește și brânzeturi.